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手作りイギリスセット【深江町特産物直売所】

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商品詳細

【商品内容】

♪島原半島の郷土料理「イギリス（いぎりす）」をご自宅で作れる「手作りキット」を商品化しました。レシピ付きでお届けいたします。

イギリスとは・・・乾燥させたイギス藻を米ぬか汁を用いて、煮溶かし、人参や魚、ピーナッツなどの具を練り込み、羊羹のような形に固めたものです。

島原・天草一揆の後、四国から移住してきた人たちの影響で、今治のいぎす豆腐が派生してできた食べ物であると言われています。

幼少期の頃は苦手だったけど、大人になるにつれ大好物になる方がすごく多いです。

素朴な味の中に、郷土の味を感じる、地域に愛されるお料理です。

セット内容：

いぎす、米ぬか、魚缶詰（金太洋　長崎県産　天然ぶり使用）、キクラゲ、人参、ピーナッツ

※豆腐は賞味期限が短いため、各自ご用意くださいませ。

※必要な調味料はご用意くださいませ。

発送の目安：ご注文後約３～５日

【ショップ情報】

★深江町特産物直売所★

採れたての新鮮な野菜や果物を地元の農家さんが自信を持って販売しています。

九州のいぶくろと呼ばれる島原半島。

大地の恵みをたっぷりとうけた美味しい野菜や果物を是非ご堪能ください。

住所：〒859-1504

長崎県南島原市深江町丁6023

TEL：0957-72-3811

FAX：0957-72-3811